Header Ramadhan Indischool

Menu Buka Puasa 9 - Bubur Sumsum

Selasa, 23 Oktober 2018 - 0:40 343

Bahan Bubur:

  • 1500 ml santan dari 1½ butir kelapa
  • 100 ml air campuran daun suji dan daun pandan (25 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
  • 150 gram tepung beras
  • ½ sdt garam
  • 50 gram gula pasir
  • 100 gram kacang merah, direbus

Bahan Saus Gula Merah:

  • 250 gram gula merah, diserut tipis-tipis
  • 125 ml air
  • 1 lembar daun pandan, diikat

Bahan Saus Santan:

  • 500 ml santan
  • ¼ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, diikat

Cara membuat:

  1. Campur santan, air daun suji, tepung beras, garam, dan gula pasir sampai rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan matang.
  2. Kemudian tambahkan kacang merah dan aduk hingga rata.

Saus gula merah:

  1. Rebus gula merah, air, dan daun pandan sampai gula larut dan kental. Angkat dan sisihkan.

Saus santan:

  1. Rebus santan, garam dan daun pandan, aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan
  2. Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah dan saus santan. 

Foto: Doc https://resepdanmakanan.com/ 

TULISAN TERKAIT

Tumis Buncis Bakso Sapi

Rabu, 29 Juni 2016 - 11:13

Biji Ketapang

Rabu, 29 Juni 2016 - 11:12

Pastel Mini Isi Abon

Rabu, 29 Juni 2016 - 11:11

Kue Widaran Keju

Rabu, 29 Juni 2016 - 11:10

Kacang Bawang

Rabu, 29 Juni 2016 - 11:09

Kue Kaasstengels

Rabu, 29 Juni 2016 - 11:08

Menu Buka Puasa 30 - Chicken Katsu

Kamis, 23 Juni 2016 - 15:37

Menu Buka Puasa 29 - Mochi Kacang

Kamis, 23 Juni 2016 - 14:18

Menu Buka Puasa 28 - American Risoles

Kamis, 16 Juni 2016 - 15:28

JADWAL IMSAKIYAH

23 Oktober 2018

Copyright © 2018 Indischool - Indonesia Digital School.
All rights reserved.